MaximalFritid » Camping » Äta mat » Frystorkad mat

Märken på frystorkad mat

Frystorkad mat

Med frystorkad mat blir packningen lättare och matlagningen enklare. Tack vare att maten tar liten plats får du plats med mer i ryggsäcken.

Den frystorkade maten tillagas med vatten, som du i fjällen kan ta från rinnande vattendrag. Med vattnet och mat som frystorkats kan man laga enklare rätter som mättar.

Frystorkad frukost, lunch och middag

Några stora tillverkare av frystorkad mat med lång hållbarhet är Blå Band och Real Turmat. De har allt från frukost och lunch till middag och snacks. Klicka på den produkt som du vill läsa mer om och beställa online.

  • Blåband Expedition Meal, Ris med sparris och kyckling

    KÖP för 85,00 kr
    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...

  • Norsk Turmat Pasta Bolognese

    KÖP för 65,00 kr
    Norsk Turmat Pasta Bolognese: Klassisk Pasta med köttfärssås i en god måltid.

  • Blå Band - Skinnarmos Pasta Carbonara

    KÖP för 85,00 kr
    Skinnarmos egen måltid och världens mest klassiska pastarätt, efter Bolognese och Lasagne, som med en fantastisk smak blivit en bästsäljare i 24 Hour Meals sortiment.

  • Norsk Turmat Jägargryta

    KÖP för 65,00 kr
    Norsk Turmat Jägargryta: Biffgryta med potatis och grönsaker för fjället eller skogen.

  • Blå Band - Äpple och Kanelgröt

    KÖP för 59,00 kr
    Kanelgröt med äpple. Börja dagen på bästa sätt med en rejäl frukost!

  • Travellunch Jägargryta Med Nötkött Och Nudlar 250 G - Frystorkad Mat

    KÖP för 69,00 kr
    En mustig jägargryta med oxkött och nudlar som är perfekt att avnjuta när du känner dig frusen och i behov av ny energi...Detta är en dubbelportion, 250 g

  • Travellunch Risotto - Vegetarisk - Glutenfri 250 G - Frystorkad Mat

    KÖP för 69,00 kr
    En fantastisk rätt för dig som söker ett vegetariskt alternativ eller bara ett fräschare mål mat som gör dig mätt...Detta är en dubbelportion, 250 g. 

  • Travellunch Pasta Porcini (Karl Johan Svamp)- Vegetarisk 250 G - Frystorkad Mat

    KÖP för 69,00 kr
    I Pasta Porcino (Karl Johan Svamp) så har du hittat en perfekt rätt för alla Pasta Lovers!..Detta är en dubbelportion 250 g

  • Travellunch Kyckling Hot Pot - Laktosfri 250 G - Frystorkad Mat

    KÖP för 69,00 kr
    ..En fin asieninspirerad kyckling- och nudelrätt som är perfekt om du är ute på vandring och vill ha ett fräscht mål mat...Detta är en dubbelportion, 250 g..

  • Norsk Turmat Lapskaus KORT DATUM

    KÖP för 25,00 kr
    Norsk Turmat Lapskaus: Kött med Lök morot och potatisgryta för skogen eller fjället.

  • Adventure Food - Ris med Cashewnötter (Vegetarisk)

    KÖP för 75,00 kr
    Med goda smaker och ett högt näringsinnehåll så är denna rätt precis vad du behöver för att äta dig mätt.

  • Blå Band - Indisk Kycklinggryta

    KÖP för 85,00 kr
    En mustig indisk kycklinggryta som verkligen värmer upp en med sin härliga kryddning.

  • Trek'n Eat - Chili con Carne

    KÖP för 79,00 kr

  • Travellunch Kyckling Risotto Med Grönsaker, Glutenfri 250 G - Frystorkad Mat

    KÖP för 69,00 kr
    En klassisk Risotto toppat med god kyckling!Placeholder short description..Detta är en dubbelperiod, 250 g

  • Blå Band - Thaikyckling med Ris och Grönsaker

    KÖP för 85,00 kr
    Med denna rätt får du njuta av en lika klassisk som smakrik thailandsrätt med kyckling och ris tillsammans med en massa goda grönsaker.

  • Trek´n Eat - Chana Masala (Kikärtsgryta)

    KÖP för 89,00 kr

  • Trek'n Eat - Gräddig Pasta med Kyckling och Spenat

    KÖP för 89,00 kr

  • Trek'n Eat - Äggröra med Lök

    KÖP för 59,00 kr

  • Adventure Food - Ris Satay med Kött

    KÖP för 75,00 kr
    En härlig blandning av grönsaker, skinka och ris och allt ihopmixat med en smakrik sataysås och kryddad med örter för att ge dig en smakrik och nyttig måltid ute i naturen.

  • Adventure Food - Pasta med valnötter (Vegetarisk)

    KÖP för 75,00 kr
    Den goda pastan toppas upp med krispiga valnötter, gröna ärtor och lök och allt kommer i en smakrik italiensk tomatsås.

  • Blå Band - Pasta med Ost och Broccoli

    KÖP för 85,00 kr
    En vegetarisk favorit bland pastarätterna med rejält med broccoli och ost som ger en välsmakande och måltid med högt energivärde som du kan hålla dig mätt länge på.

  • Blå Band - Couscous med Chilikryddade Grönsaker

    KÖP för 85,00 kr
    En smakfull vegetarisk rätt som domineras av couscous och en mängd härliga grönsaker som kryddats med smakfull chili...OBS: Kort Datum 2017-11-24

  • Blå Band - Tacogryta

    KÖP för 85,00 kr
    Värm dig själv och dina vänner med denna mättande, smakrika och härliga tacogryta.

  • Blå Band - Risgrynsgröt med Hallon

    KÖP för 59,00 kr
    Risgrynsgröt med hallon kan antingen avnjutas som en rejäl frukost men lika gärna som ett mellanmål eller en lättare lunch.

  • Trek´n Eat - Pasta Primavera

    KÖP för 79,00 kr

  • Trek´n Eat - Biff Stroganoff med ris

    KÖP för 89,00 kr

  • Trek´n Eat - Kyckling med Curryris

    KÖP för 89,00 kr

  • Trek'n Eat - Pestolax Med Pasta

    KÖP för 89,00 kr

  • Adventure Food - Pasta Carbonara

    KÖP för 75,00 kr
    Pasta Carbonara med ost och skinka

  • Blå Band - Viltgryta

    KÖP för 89,00 kr
    Viltgryta med ris ifrån Blå Band.

  • Adventure Food - Pasta Bolognese

    KÖP för 75,00 kr
    Pasta Bolognese med köttfärs och grönsaker

  • Adventure Food - Curryris & Kyckling

    KÖP för 75,00 kr
    Med smaker från Indien kommer denna utsökta currykyckling med en perfekt mix av kyckling, ris, bönor, paprika, ananas och sist men inte minst den krämiga currysåsen.

  • Blå Band - Pasta Bolognese

    KÖP för 85,00 kr
    Pasta Bolognese är en smakrik rätt som är enkel att tillaga och har lång hållbarhet.

  • Adventure Food - Gulasch

    KÖP för 75,00 kr
    En riktig klassikerrätt som har värmt nedkylda kroppar och sinnen långt tillbaka i tiden.

  • Adventure Food - Expeditionsfrukost

    KÖP för 65,00 kr
    En perfekt start på dagen! Med detta expeditionsmål får du en varm frukost baserad på flingor, mjölk, russin, äpplen och rostad valnötter som gör dig redo för dagens utmaningar.

  • Adventure Food - Bondomelett Utgår ur sortimentet

    KÖP för 65,00 kr
    Frukost, mellanmål eller lunch spelar ingen roll. Med denna bondomelett får du en smakrik och lättare rätt som är snabb att tillaga

  • Blå Band - Medelhavspasta med Kyckling

    KÖP för 85,00 kr
    Njut av denna medelhavsinspirerade kycklingrätt som med sin god smak toppat med vitlök får tankarna att fara över till Sydeuropa.

  • Blå Band - Orientalisk Kyckling med Couscous

    KÖP för 85,00 kr
    Orientalisk kyckling med couscous i en smakrik mix fylld med grönsaker i en sås av creme fraiche.

  • Blå Band - Krämig Pasta med Kyckling

    KÖP för 85,00 kr
    En kycklingrätt som kommer med pasta i en krämig och välsmakande sås med smak av persilja, ost och vitlök.

  • Blå Band - Tropisk frukost med flingor

    KÖP för 59,00 kr
    Börja dagen med denna tropiska frukost med flingor.

  • Adventure Food Pasta Bolognese, enkelportion

    KÖP för 65,00 kr
    Adventure Food Pasta Bolognese är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras maträtter...

  • Trek'n Eat - Nudlar i Soja Bolognaise

    KÖP för 89,00 kr

  • Blå Band - Yoghurt med Frukostflingor

    KÖP för 59,00 kr
    Denna goda yoghurt med frukostflingor kan antingen avnjutas som frukost men lika gärna som ett mellanmål eller en lättare lunch.

  • Travellunch - PastaSiciliana med oliver 125g

    KÖP för 39,00 kr
    En god vegetarisk pastarätt som för tankarna ner till pastans hemland tillika södra Italiens ö-värld.

  • Adventure Food Pasta med Ost och Skinka, enkelportion

    KÖP för 65,00 kr
    Adventure Food Pasta med Ost och Skinka är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras ...

  • Norsk Turmat Biff Stroganoff

    KÖP för 89,00 kr
    Norsk Turmat Biff Stroganoff: Klassisk Biff stroganoff med ris för fjället eller skogen.

  • Norsk Turmat Chili con Carne

    KÖP för 65,00 kr
    Norsk Turmat Chili Con Carne: Chili gryta med köttfärs, ris och grönsaker

  • Adventure Food Chili con Carne, enkelportion

    KÖP för 65,00 kr
    Adventure Food Chili con Carne är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras maträtter...

  • Travellunch Potatismos Med Purjolök Och Skinka 250 G - Frystorkad Mat

    KÖP för 69,00 kr
    ..Varför inte ta med dig denna klassisk husmanskost ut på dina äventyr eller turer? En härlig blandning av mosad potatis, skinka och grönsaker!.. Detta är en dubbelportion, 250 g..

  • Norsk Turmat Pasta Carbonara

    KÖP för 49,00 kr
    Norsk Turmat Pasta Carbonara: Välsmakande och mättande pasta för fjället eller skogen

  • Norsk Turmat Frukostmusli med röda frukter

    KÖP för 39,00 kr
    Norsk Turmat Frukostmusli med röda bär: Perfekt och god frukost för fjällturen sommar som vinter.

  • Norsk Turmat Minestronesoppa

    KÖP för 69,00 kr
    Norsk Turmat Minestronesoppa: God och mättande soppa för de kalla dagarna på fjället eller i skogen

Så går frystorkning till

Frystorkning (lyofilisering) är ett sätt att avlägsna vatten från mat. Det man gör är att frysa ner maten och sen ta bort isen genom s.k. sublimation, att is övergår direkt till ånga. Hela processen kan skyndas på i vakuum. Mat som frystorkats får en väldigt lång hållbarhet och ska förvaras i vakuumförpackning. Det är inte bara frystorkad mat för friluftsliv som finns att köpa. Många av kryddorna i kryddhyllan är frystorkade för att bevara alla smakämnen som kan försvinna vid torkning i varma temperaturer.

Vill du fördjupa dig om frystorkning kan du läsa detta laborationsprotokoll från Lunds tekniska högskola.