Frystorkad mat

Med frystorkad mat blir packningen lättare och matlagningen enklare. Tack vare att maten tar liten plats får du plats med mer i ryggsäcken. Det här är också maten som har superlång hållbarhet och passar därför även som överlevnadsmat i preppingkit.

Den frystorkade maten tillagas med vatten, som du i fjällen kan ta från rinnande vattendrag. Med vattnet och mat som frystorkats kan man laga enklare rätter som mättar.

Frystorkad frukost, lunch och middag

Några stora tillverkare av frystorkad mat med lång hållbarhet är Blå Band och Real Turmat. De har allt från frukost och lunch till middag och snacks. Klicka på den produkt som du vill läsa mer om och beställa online.

Populärt inom frystorkad mat

Fler tips på frystorkad mat

  • Big Dinner Spicy Pasta Arrabiata

    Big Dinner Spicy Pasta Arrabiata
    Big Dinner Spicy Pasta Arrabia är en kryddig pastarätt som även passa veganer. Ingredienser: Pasta spiraler (50%) (vete), hackade tomater (25%), tomatpuré, vitlök, basilika, rapsolja, salt, chilipulver
  • Oat Porridge Banana Chocolate

    Oat Porridge Banana Chocolate
    Oat Porridge Banana Chocolate är en havregrynsgröt med smak av choklad och banan. Ingredienser: Glutenfria/glutenfrie havreflingor/havreflager/havreflak 50 %, skummjölkspulver/skummetmælkspulver/skummetmelkpulver, kokosgräddepulver/kokosflødepulver/kokosfløtepulver 15 % (kokosmjölk/kokosmælk/kokosmelk, maltodextrin, mjölkprotein/mælkeprotein/melkeprotein), socker/sukker, banan 5,0 %, choklad/chokolade/sjokolade 3,0 % (socker/sukker, kakaomassa/kakaomasse, kakaosmör/kakaosmør, dextros/dekstrose, emulgeringsmedel/emulgeringsmiddel: solroslecitin/solsikkelecithin), salt.
  • Blå Band Macaroni Pomodoro

    Blå Band Macaroni Pomodoro
  • Chicken Soup

    Chicken Soup
    Chicken Soup är en frystorkad smakrik soppa med ingefära, vitlök och stora bitar kycklingkött. Kyckling (kyckling (89%), salt, peppar, stabilisator (E450, E451)) (17%), kokosmjölk, rapsolja, vetemjöl, paprika (12%), lök, purjolök, sojasås (soja, salt , vinäger), limesaft, kycklingbuljong (arom, jästextrakt, maltodextrin, kyckling, salt, lök, smaksättning), ingefära (1,4%), vitlök (1%), smaksättning, curry (0,1%), persilja (0,1%), antioxidant (askorbinsyra). Tillagning: Tillsätt varmt vatten (3,1 dl) upp till nivåmarkören. Rör om väl, stäng påsen med zipstängningen och låt ståi 8 minuter. Produkten har 5 års hållbarhet från tillverkningsdatumet. Förvara i rumstemperatur.
  • Fullkorns müsli med frukt och mjölkpulver 150 g

    Fullkorns müsli med frukt och mjölkpulver 150 g
    Frystorkad matLäcker frukost
  • Crema Catalana

    Crema Catalana
    LYOFOOD tillagar maten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konst-gjorda tillsatser, ingen palmolja och inga konserveringsmedel! LYOFOODs efterrätter är tillverkade av 100% naturliga ingredienser och några av dem växer på LYOFOODs egna fält.Ingredienser: 77% mjölk*, 10% äggulor, 6% socker, potatismjöl, apelsinskal, kanel*allergenTillagning: tillsätt 100 ml varmt vatten (upp till 70° C)TIPS! LYOFOOD rekommenderar att det blir en ännu läckrare efterrätt genom att toppa med en sås av en blandning av LYOFOOD vilda bär, blåbärspulver och vatten, blir en utmärkt dessertkombination!Näringsvärden Per portion 65 g (165 g färdig mat):Kalorier 316 kcalFett 14 g (varav mättat fett 7,2 g)Kolhydrater 36 g (varav socker 30 g)Protein 11 gSalt 0,4 gHållbarhet: 3 årAlla produkter produceras i Lyofoods anläggning i Polen.
  • Blå Band Pasta With Cheese & Broccoli

    Blå Band Pasta With Cheese & Broccoli
  • Organic Porridge With Cranberry, Apple & Cinnamon

    Organic Porridge With Cranberry, Apple & Cinnamon
    LYOFOOD tillagarmaten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konstgjorda tillsatser,inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel!LYOFOODs måltidertillverkas av 100% naturliga ingredienser och några av dem växer på LYOFOODsegna fält.Alla Lyofood produkter produceras i deras anläggning i PolenHållbarhet: 3 årIngredienser: ekologisk glutenfria havre 54%, ekologisk kokosmjölk 37%, ekologisk agave sirap, ekologiska äppelkuber 2%, ekologiska chiafrön, ekolgiska tranbär, ekologskt kanelpulverTillagning: Tillsätt 140 ml varmt vattenTIPS! Extra vatten kan behövas, cirka 40 ml mer är bättre! För ännu läckrare gröt, tillsätt mjölk, blandad pulvermjölk eller kondenserad mjölk efter att gröten är klar.Näringsvärden Per portion 70 g (250 g beredd mat):Protein 6 gKolhydrater 32 gFett 19 gSalt 0,03gFiber: 9,1g
  • Trek N Eat Salmon Pesto With Pasta

    Trek N Eat Salmon Pesto With Pasta
  • Trek N Eat Spicy Beef Noodles

    Trek N Eat Spicy Beef Noodles
  • Penne Bolognese Small Pack 370g

    Penne Bolognese Small Pack 370g
    Lyofood lagar all mat innan den frystorkas. I deras påsar finns inga konstgjorda tillsatser, inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel!Lyofoods måltider är gjorda av 100% naturliga ingredienser och en del av dem växer på deras egna fält.Alla deras produkter produceras i Lyfoods anläggning i Polen.Hållbarhet: 5 årIngredienser: pasta 44%(durumvete semolina), krossade tomater 18% (tomater, salt, citronsyra), fläskköttfärs9%, nötköttfärs 9%, morot 5%, lök 5%, tomatpuré 4%, vetemjöl, salt,rapsolja, kryddorTillagningSMALL PACK: Tillsätt280 ml hett vatten NäringsvärdenPer 100 g:Kalorier 589 kcalProtein 16 gKolhydrater 26 gFett 45 g Per portion BIG PACK 128 g (500 g färdigmat):Kalorier 517 kcalProtein 31 gKolhydrater 59 gFett15 g Per portion SMALL PACK 95 g (370 g färdig mat):Kalorier 384 kcalProtein 23 gKolhydrater 44 gFett11 g Allergener: gluten Innehåller/kan innehålla spår av nötter: ja Laktosfri
  • Trekn Eat Chana Masala (180 gram)

    Trekn Eat Chana Masala (180 gram)
    Vegansk risrätt med kikärtor.Gluten- och laktosfri
  • Trek N Eat Creamy Pasta Chicken Spinach

    Trek N Eat Creamy Pasta Chicken Spinach
  • Mince Beef Hotpot

    Mince Beef Hotpot
    Tillagning:1. Öppna påsen vid märket. Vik ut bottendelen. Ta bort 'syreabsorberaren'. 2. Tillsätt hett vatten upp till linje 12 (0.440 liter). 3. Rör om noga. 4. Förslut öppningen. Låt stå 10 minuter. 5. Rör om. 6. Servera från påsen.Ingredienser:52% potatispulver (potatis, konserveringsmedel (E223), antioxidant (E304), livsmedelssyra (citronsyra), emulgeringsmedel (E450, E471)), palmolja, mjölkpulver, kokosnötolja, 8% köttbullar (nötkött, vetestärkelse, salt, kryddor, livsmedelssyra (citronsyra)), 4% purjolök, 4% morot, buljong (sojaprotein, salt, glukossirap, solrosolja), 0.31% vitlök, 0.06% peppar.Näringsvärde/100gEnergi450 kcal (1885 kJ)Fett23.6 g (mättat: 16.4 g)Kolhydrater47.7 g (socker: 7.4 g)Protein12.5 gSalt2.4 gFibrer6.1 g
  • Rice Satay

    Rice Satay
    Ingredienser50% ris, 9% jordnötter, socker, vetemjöl, vasslepulver, 6% skinka (fläskkött, vetestärkelse, salt, rökextrakt, livsmedelssyra (rosmarinextrakt, citronsyra), konserveringsmedel (E250)), lök, morot, purjolök, persilja, 4% palmolja, 3% brytbönor, 0.04% cayenne, salt, jästextrakt, aromämnen, maltodextrin, tomat, soja, solrosolja, vitlök, paprika, ingefärspulver, Alpinia galanga, citrongräs, chilipeppar, kummin, modifierad stärkelse (modifierad majsstärkelse)Näringsvärde 100 g:Energi405 kcal (1694 kJ)Fett10.5 g (mättat: 4.1 g)Kolhydrater64.5 g (socker: 13.6 g)Protein12.0 gSalt2.2 gFibrer3.8 g
  • Reiter Travellunch Enkelportion, POTATISSTUVNING

    Reiter Travellunch Enkelportion,  POTATISSTUVNING
  • Trek N Eat Chocolate Mousse

    Trek N Eat Chocolate Mousse
  • Pork Loin In Green Pepper Sauce Small Pack 370g

    Pork Loin In Green Pepper Sauce Small Pack 370g
    Lyofood lagar maten innan de frystorkar den.I deras påsar finns inga konstgjorda tillsatser, inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel!Deras måltider är gjorda av 100% naturliga ingredienser och en del av dem växer på våra egna fält.Alla Lyofoods produkter produceras i deras anläggning i Polen.Hållbarhet: 5 årIngredienser: fläskkött ytterfilé 38% (tärningar), potatis 28%, gröna bönor,lök, rapsolja, vetemjöl, rapsolja, salt, grönpepparkorn 1%TillagningBIG PACK: Tillsätt390 ml hett vatten.SMALL PACK: Tillsätt290 ml hett vattenTIPS! låt stå och dra lite extra så blöts de mycket stora köttbitarna igenom.Näringsvärden Per 100 g:Kalorier 418 kcalProtein 39 gKolhydrater 33 gFett 13 gPer portion BIG PACK 107 g (500 g färdigmat):Kalorier 447 kcalProtein 42 gKolhydrater 35 gFett 14 gPer portion SMALL PACK 79 g (370 g färdig mat):Kalorier 330 kcalProtein 31 gKolhydrater 26 gFett 10 gAllergener: glutenInnehåller/kan innehålla spår av nötter: jaLaktosfriKryddstark!
  • Barley-Lentils Risotto With Avocado Mousse

    Barley-Lentils Risotto With Avocado Mousse
    LYOFOOD tillagarmaten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konstgjorda tillsatser,inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel!Ingredienser: röd paprika 41%, gröna linser 14%, pärla * korn 12%, purjolök, avokado 5%, kryddor, örter, pumpafrön, olivolja, citronsaft, vitlök*allergenTillagning BIG PACK: Tillsätt 390 ml hett vatten.Näringsvärden per BIG PACK 128 g (500 g färdig mat):Kalorier 504 kcalFett 13 g (varav mättat fett 2,4 g)Kolhydrater 71 g (varav socker 9,5 g)Protein 17 gSalt 4,5 gHållbarhet: 5 årAlla produkter produceras i Lyofoods anläggning i Polen.
  • Reiter Travellunch Müsli m. Choko og mæl

    Reiter Travellunch Müsli m. Choko og mæl
  • Trek N Eat Quinoa - Mexican Style Vegan

    Trek N Eat Quinoa - Mexican Style Vegan
  • Curry Fruit Rice

    Curry Fruit Rice
    1. Öppna påsen vid märket. Vik ut bottendelen. Ta bort 'syreabsorberaren'. 2. Tillsätt hett vatten upp till linje 9 (0.370 liter). 3. Rör om noga. 4. Förslut öppningen. Låt stå 8 minuter. 5. Rör om. 6. Servera från påsen. Ingredienser57% ris, mjölkpulver, kokosnötolja, 6% ananas sötad (ananas, socker, konserveringsmedel (E220), livsmedelssyra (citronsyra)), 6% russin, 6% solrosolja, potatisstärkelse, palmolja, 4% brytbönor, buljong (sojaprotein, salt, glukossirap, solrosolja), 3% solroskärnor, 3% paprika, curry (gurkmeja, koriander, peppar, kummin, bockhornsklöver, cayenne, libbsticka, selleri, dill), cayenneAllergi-information:Innehåller soja, mjölk, selleri. Kan innehålla spår av: jordnötter, nötter.
  • Reiter Travellunch Dubbelportion, SPAGETTI BOLOGNESE

    Reiter Travellunch Dubbelportion,  SPAGETTI BOLOGNESE
  • Risotto Balkan med nötkött 190 gram

    Risotto Balkan med nötkött 190 gram
    Balkan risottoLäcker vandringsmat
  • Reiter Travellunch Müsli m. Frugt og mæl

    Reiter Travellunch Müsli m. Frugt og mæl
  • Blå Band Chicken Curry With Rice

    Blå Band Chicken Curry With Rice
  • Skinnarmo's Pasta Carbonara

    Skinnarmo's Pasta Carbonara
    Ingredienser:Pasta 41 % (durumvetemjöl, salt), arom (innehåller mjölk), ostpulver, modifierad potatisstärkelse, nötkött 9,3 %, gräddpulver, palmfett, socker, maltodextrin, vasslepulver (från mjölk), persilja, gurkmeja, rismjöl, rökarom.Hållbarhet: 36 månaderFörvaring: Rumstemperatur
  • Creamy Stew With Mushrooms

    Creamy Stew With Mushrooms
    Creamy Stew With Mushrooms är en härlig portion med krämig gryta från Blå Band. Ingredienser: Ris 39 %, palmfett/palmefedt/palmefett, glukossirap/glukosesirup, texturerad/tekstureret/teksturert sojaprotein/soyaprotein, modifierad/modificeret/modifisert potatisstärkelse/kartoffelstivelse/potetstivelse, ärtprotein/ærteprotein/erteprotein, lök/løg/løk, tomat, gräddpulver/flødepulver/fløtepulver 2,5 %, salt, smörsopp/rørhat/smørsopp 1,5 %, gurkmeja/gurkemeie, champinjon/sjampinjong 1,4 %, karl-johan 1,3 %, arom/aroma, senapspulver/sennepspulver, paprikapulver, persilja/persille, syra/syre: citronsyra/sitronsyre, shiitake 0,2 %. Svampar/sopp 3,6 %.
  • Reiter Travellunch Chokladmousse

    Reiter Travellunch Chokladmousse
  • Pasta Al Salmone

    Pasta Al Salmone
    Tillagning:1. Öppna påsen vid märket. Vik ut bottendelen. Ta bort 'syreabsorberaren'. 2. Tillsätt hett vatten upp till linje 9 (0.400 liter). 3. Rör om noga. 4. Förslut öppningen. Låt stå 10 minuter. 5. Rör om. 6. Servera från påsen. Ingredienser:55% pasta (vete), mjölkpulver, kokosnötolja, 7% lax, potatisstärkelse, palmolja, 4% tomat, buljong (sojaprotein, salt, glukossirap, solrosolja), lök, 2% ärtor, 0.71% basilika, 0.09% peppar, zucchini, vitlökNäringsvärde/100gEnergi420 kcal (1757 kJ)Fett15.5 g (mättat: 9.8 g)Kolhydrater54.8 g (socker: 6.9 g)Protein15.3 gSalt1.6 gFibrer4.4 g
  • Trekn Eat Biff stroganoff 160 gram

    Trekn Eat Biff stroganoff 160 gram
    GLUTENFRI - Frystorkad middagsrätt med oxkött och ris
  • Reiter Travellunch Dubbelportion, BIFF STROGANOFF

    Reiter Travellunch Dubbelportion,  BIFF STROGANOFF
  • Blå Band Gulasch

    Blå Band Gulasch
  • Organic Chili sin Carne with Polenta Small Pack 370g

    Organic Chili sin Carne with Polenta Small Pack 370g
    LYOFOOD tillagarmaten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konstgjorda tillsatser,inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel!LYOFOODs måltidertillverkas av 100% naturliga ingredienser och några av dem växer på LYOFOODsegna fält.Ingredienser: polenta* 33%, röd paprika* 18%, tomater* (tomater, tomatsaft) 16%, röda bönor* 14%, lök* 14%, gröna oliver*, rapsolja*, kryddor*, chili*, salt*ekologiskTillagning SMALL PACK: Tillsätt 290 ml hett vatten.TIPS! Tillsätt extra salt eller helst örtsalt så blir det bättre balanserat och smakar mer!Näringsvärden er portion SMALL PACK 82 g (370 g färdig mat):Kalorier 306 kcalProtein 10 gKolhydrat 42 gFett 9 g
  • Trek N Eat Beef Stroganoff Rice Gl Free

    Trek N Eat Beef Stroganoff Rice Gl Free
  • Blå Band Meatballs With Creamy Potatoes

    Blå Band Meatballs With Creamy Potatoes
  • Butter Powder

    Butter Powder
    Ingredienser: smör 86%, skummjölkspulver. Tillagning: Blanda 250 g pulver med 100 ml kallt vatten, rör om ordentligt och låt stå 5 minuter – Voila! Nu har du mjukt smör. Man kan av helmängden ta/tillreda mindre portioner.Allergener: mjölkHållbarhet: 5 årNäringsvärde per 100g:kJ/kcal: 3127/756Fett: 72 gDärav mättade fettsyror: 50 gKolhydrater: 14 gVarav sockerarter: 14 gFiber: 0 gProtein: 8,8 gSalt: 0,3 gKatadyn Deutschland GmbH I Hessenring 23 I 64546 Mörfelden-Walldorf I GermanyTel: +49 61 05 45 67 89 I Fax: +49 61 05 4 58 77 I sales@katadyn.de I www.katadyngroup.comManufacturing facility:Katadyn Europe Food GmbH I Dieselstr. 23 I 61239 Ober-Mörlen I Germany ISO2200:2005Tel: +49 6105 45 67 89 I Fax: +49 6105 458 77 I order@katadyn.de I www.katadyngroup.com
  • Trek N Eat Chicken Tikka Masala Gl Free

    Trek N Eat Chicken Tikka Masala Gl Free
  • Blå Band Mexican Casserole Lentils/Potat

    Blå Band Mexican Casserole Lentils/Potat
  • Exotic Pleasure

    Exotic Pleasure
    Alla Lyofoods-produkter produceras i deras anläggning i Polen.Hållbarhet: 3 år Ingredienser: 25% frystorkade mandariner, 25% kiwi, 25% banan, 25% ananasTillagning: ät som torra snacks, lägg på frukostaroch desserter eller gör en läcker fruktkompott genom att tillsätta något mindreän 100 ml kallt vatten. Men denna är kanske bäst som snacks.Näringsvärden Per 100 g:Kalorier 374 kcalProtein 5,1 gKolhydrater 78 gFett 1,8 gPer portion 30 g:Kalorier 112 kcalProtein 1,5 gKolhydrater 23 gFett 0,6 gAllergener: allergifriLaktosfri och GlutenfriVeganHållbarhet: 3 år
  • Beef with Potato And Bearnaise

    Beef with Potato And Bearnaise
    Tillagning:Riv av påsens topp vid markeringen och vik ut botten.Tillsätt kallt vatten till nivåmärke G (≈3 dl) och rör om.Återförslut och låt stå 5 min.Rör om och maten är klar att äta. Tillsätt mer vatten om tunnare konsistens önskas.Alternativ tillagning: Produkten kan även tillagas med kallt vatten. Utöka då tiden till > 15 min.Ingredienser: Potatis 54%, palmfett, biff 7,4%, glukos, maltodextrin, salt, ärtprotein, jästextrakt, röd paprika, lök, smakämne, mjölkprotein, gurkmeja, dragon, persilja, syra: citronsyra, färg : Betakaroten, modifierad majsstärkelse, rapsfröolja.
  • Reiter Travellunch Enkelportion, CHILI CON CARNE

    Reiter Travellunch Enkelportion,  CHILI CON CARNE
  • Pasta Fusili Pomadoro

    Pasta Fusili Pomadoro
    Pasta Fusili Pomadoro är en smakrik pasta med tomatsås. Ingredienser: Pasta (semolina av durumvete/durumhvede/durumhvete, salt) (gluten), tomat 18 %, palmfett/palmefedt/palmefett, texturerad/tekstureret/teksturert sojaprotein/soyaprotein, modifierad/modificeret/modifisert potatisstärkelse/kartoffelstivelse/potetstivelse, ärtprotein/ærteprotein/erteprotein, jästextrakt/gærekstrakt/gjærekstrakt, lök/løg/løk, salt, socker/sukker, vitlök/hvidløg/hvidløk, arom/aroma, oregano, curry, chilipulver (bl.a. koriander). Sås/sauce/saus 55 %, pasta 45 %.
  • Dinner Chicken Tikka

    Dinner Chicken Tikka
    Långkornigt ris (33%)Hackade tomater (14%)Tärnad lökar (14%)Kokt kyckling (13%)Grädde (7%)Yoghurt (mjölk) (6%)RapsoljaTikka Kryddblanding (tomatpuré, solrosolja, ingefära, vitlök, koriander, garam masala, koriander, socker, paprikapulver, salt, mjölkpulver, citronsaftkoncentrat, kummin, kardemumma, chilipulver, mjölksyra, lagerbald, förtjockningsmedel (xantangummi), konserveringsmedel (askorbinsyra, kaliumsorbat))VitlökPotatismjölChilipulver
  • Apple Crumble

    Apple Crumble
    LYOFOOD tillagar maten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konst-gjorda tillsatser, ingen palmolja och inga konserveringsmedel.Ingredienser: vete*mjöl 39%, smör* 29%, socker, äpple 13%, kanel*allergenTillagning: tillsätt 65 ml varmt vatten (upp till70° C)TIPS! LYOFOOD rekommenderar att du användermindre vatten för en perfekt krispig konsistens. Du behöver inte vänta efteratt hällt i vatten, du kan äta direkt! Om du toppar med vaniljsås (tex mixat pulver)blir det ännu godare!Näringsvärden Per portion 65 g (130 g färdig mat):Kalorier 329 kcalFett 15,6 g (varav mättat fett 10,4 g)Kolhydrater 42 g (varav socker 22 g)Protein 3,6 gSalt 0 gHållbarhet: 3 årAlla produkter produceras i Lyofoods anläggning i Polen.
  • Rice Pudding

    Rice Pudding
    Bf Rice Pudding är en rispudding med jordgubbar. Perfekt efterrätt efter en dag av äventyr! Ingredienser Vitt långkornigt ris (77%), mjölk, helmjölk, socker, krossat ris, frystorkade jordgubbar (1%).
  • Chocolate Pudding

    Chocolate Pudding
    Lyofood lagar all mat innan den frystorkas. Lyofoods frukosträtter är gjorda av 100% naturliga ingredienser och vissa växer på deras egna åkrar.Alla deras produkter produceras i Lyofoods anläggning i Polen.Hållbarhet: 3 årIngredienser: mjölk 35%, äggulor 35%, socker 17%, kakao 11%, choklad 1% (kakaopasta, socker, kakaosmör, vanilj)Tillagning: tillsätt 65 ml varmt vatten (upp till70° C)Näringsvärden Per 100 g:Kalorier 575 kcalProtein 12 gKolhydrater 41 gFett 40 gPer portion 65 g (130 g färdig mat):Kalorier 374 kcalProtein 7,5 gKolhydrater 27 gFett 26 gAllergener: laktos, äggulaVegetarisk
  • Pasta Walnut

    Pasta Walnut
    Ingredienser: pasta (vete, ägg, salt), 11% valnötter, 10% tomater, palmolja, potatisstärkelse, socker, salt, 2% ärtor, lök, mjölkpulver, kokosnötolja, E551, Italienska kryddor, oregano, gräslök, timjan, mejram, persilja, basilika, lökpulver, peppar
  • Basic Nature kryddströare - 6 kryddor

    Basic Nature kryddströare - 6 kryddor
    Praktisk och kompakt kryddströare med 6 olika kryddor.
  • Chicken Tikka Masala Small Pack 370g

    Chicken Tikka Masala Small Pack 370g
    LYOFOOD tillagar maten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konst-gjorda tillsatser, inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel! LYOFOODs måltider tillverkas av 100% naturliga ingredienser och några av dem växer på LYOFOODs egna fält. Alla deras produkter produceras i Lyofoods anläggning i Polen.Hållbahet: 5 årIngredienser: ris 30%, kycklingbröstfilé 24%(strimlor), krossade tomater 16% (tomater, salt, citronsyra), grekisk yogurt 9%, kokosmjölk 8%, mandlar, rapsolja, salt, kryddor (innehåller senap), socker.SMALL PACK: Tillsätt 280 ml hett vattenNäringsvärden Per portion 95 g (370g färdig mat):Protein 15 gKolhydrat 25 gFett 43 gNäringsvärden Per 100 g:Kalorier 589 kcalProtein 16 gKolhydrater 26 gFett 45 gAllergener: laktos, mandlar, senapGlutenfriHållbarhet: 5 årProducerad i Polen
  • Pork Loin In Green Pepper Sauce Big Pack 500g

    Pork Loin In Green Pepper Sauce Big Pack 500g
    LYOFOOD tillagar maten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konst-gjorda tillsatser, inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel! LYOFOODs måltider tillverkas av 100% naturliga ingredienser och några av dem växer på LYOFOODs egna fält. Alla Lyofoods produkter produceras i deras anläggning i PolenHållbarhet: 5 årIngredienser: fläskkarré 35% (kuber), potatis 26%, gröna bönor, lök, vete * mjöl, grön pepparkorn 2%, rapsolja, salt, kryddor (innehåller selleri *)* allergenTillagning BIG PACK: Tillsätt 390 ml hett vatten.TIPS! låt stå och dra lite extra så blöts de mycket stora köttbitarna igenom.Näringsvärden Per portion BIG PACK 107 g (500 g färdig mat):Kalorier 447 kcalProtein 42 gKolhydrat 35 gFett 14 gSalt: 4,1g
  • Farfalle With Gorgonzola And Spinach Sauce Small Pack 370g

    Farfalle With Gorgonzola And Spinach Sauce Small Pack 370g
    Lyofood lagar all mat innan den frystorkas. I deras påsar finns inga konstgjorda tillsatser, inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel!Lyofoods soppor är gjorda av 100% naturliga ingredienser och vissa växer på deras egna åkrar.Alla deras produkter produceras i Lyofoods anläggning i Polen.Hållbarhet: 5 årIngredienser: spenat 42%, pasta 36%(durumvete semolina), lök,gräddfil, Gorgonzola 2%, mandlar,vitlök, smör, salt, pepparTillagningSMALLPACK: Tillsätt270 ml hett vattenTIPS! Tillsätt extra salt eller gärna örtsaltså blir den bättre balanserad med all spenat!Näringsvärden Per 100 g:Kalorier 448 kcalProtein 18 gKolhydrater 45 gFett 20 gPer portion BIG PACK 132 g (500 g färdig mat):Kalorier 591 kcalProtein 23 gKolhydrater 59 gFett 27 gPer portion SMALL PACK 98 g (370 g färdig mat):Kalorier 439 kcalProtein 17 gKolhydrater 44 gFett 20 gAllergener: gluten, laktos, mandlarInnehåller/kaninnehålla spår av nötter: jaVegetarisk

Så går frystorkning till

Frystorkning (lyofilisering) är ett sätt att avlägsna vatten från mat. Det man gör är att frysa ner maten och sen ta bort isen genom s.k. sublimation, att is övergår direkt till ånga. Hela processen kan skyndas på i vakuum. Mat som frystorkats får en väldigt lång hållbarhet och ska förvaras i vakuumförpackning. Det är inte bara frystorkad mat för friluftsliv som finns att köpa. Många av kryddorna i kryddhyllan är frystorkade för att bevara alla smakämnen som kan försvinna vid torkning i varma temperaturer.

Vill du fördjupa dig om frystorkning kan du läsa detta laborationsprotokoll från Lunds tekniska högskola.

Tillagning av frystorkad mat utomhus

Ute i naturen finns det flera olika sätt att tillaga mat på. Du kan antingen laga det över öppen eld bar du har kokkärl med dig. Eller så kan du använda något av de olika typerna av campingkök som finns att köpa.

Vanligaste typerna är stormkök som du eldar med flytande T-sprit eller med gasol. Det finns också det tyska Esbit kök med tabletter av fast bränsle.

Är frystorkat bra som överlevnadsmat (prepping)?

Prepping, förberedelsen för att kunna hantera samhällskriser har fått mycket uppmärksamhet senaste åren. En del i preppingen är att ha överlevnadsmat hemma och den maten måste klara förvaring i rumstemperatur eftersom kylskåp och frysar inte kommer att fungera.

Frystorkad mat funkar alldeles utmärkt som överlevnadsmat då de flesta produkterna har extremt lång hållbarhet. Men den är ju lite väl dyr för att bygga ett lite längre hållbart matlager. Livsmedelsverket har gjort en lista med vad en vuxen person kan leva på under en vecka. Listan består av mycket konserver och torrvaror som är betydligt billigare att köpa hem.

Tips! Vill du köpa konserver och torrvaror riktigt billigt kan vi tipsa om Matsmart. De säljer överskottslager av mat eller mat som är nära eller passerat bäst-före-datum men som fortfarande är fullt ätbart. Det kan vara upp till 90% rabatt mot ordinarie pris ibland.