MaximalFritid » Camping » Äta mat » Frystorkad mat

Märken på frystorkad mat

Frystorkad mat

Med frystorkad mat blir packningen lättare och matlagningen enklare. Tack vare att maten tar liten plats får du plats med mer i ryggsäcken.

Den frystorkade maten tillagas med vatten, som du i fjällen kan ta från rinnande vattendrag. Med vattnet och mat som frystorkats kan man laga enklare rätter som mättar.

Frystorkad frukost, lunch och middag

Några stora tillverkare av frystorkad mat med lång hållbarhet är Blå Band och Real Turmat. De har allt från frukost och lunch till middag och snacks. Klicka på den produkt som du vill läsa mer om och beställa online.

Populärt inom frystorkad mat

  • Blåband Expedition Meal, Ris med sparris och kyckling

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Norsk Turmat Pasta Bolognese

    Norsk Turmat Pasta Bolognese: Klassisk Pasta med köttfärssås i en god måltid.
  • Blå Band - Skinnarmos Pasta Carbonara

    Skinnarmos egen måltid och världens mest klassiska pastarätt, efter Bolognese och Lasagne, som med en fantastisk smak blivit en bästsäljare i 24 Hour Meals sortiment.
  • Norsk Turmat Jägargryta

    Norsk Turmat Jägargryta: Biffgryta med potatis och grönsaker för fjället eller skogen.

Fler tips på frystorkad mat

  • Travellunch Risotto - Vegetarisk - Glutenfri 250 G - Frystorkad Mat

    En fantastisk rätt för dig som söker ett vegetariskt alternativ eller bara ett fräschare mål mat som gör dig mätt...Detta är en dubbelportion, 250 g. 
  • Adventure Food - Ris med Cashewnötter (Vegetarisk)

    Med goda smaker och ett högt näringsinnehåll så är denna rätt precis vad du behöver för att äta dig mätt.
  • Norsk Turmat Minestronesoppa

    Norsk Turmat Minestronesoppa: God och mättande soppa för de kalla dagarna på fjället eller i skogen
  • Reiter Travellunch Enkelportion, 125 G, SPAGETTI BOLOGNESE

  • Blåband Expedition Meal, Yoghurt with breakfast flakes

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Lyofood BEEF STROGANOFF 500 g

  • Adventure Food - Bondomelett Utgår ur sortimentet

    Frukost, mellanmål eller lunch spelar ingen roll. Med denna bondomelett får du en smakrik och lättare rätt som är snabb att tillaga
  • Blåband Expedition Meal, Couscous med chilikryddade grönsaker

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Blå Band Indian Chicken Stew

  • Travellunch - Vegetarisk Pasta Bella Italia

    En vegetarisk pastarätt med inspiration från Italien...30-11-2017
  • Norsk Turmat Chili con Carne

    Norsk Turmat Chili Con Carne: Chili gryta med köttfärs, ris och grönsaker
  • Adventure Food Rice Satay, enkelportion

    Adventure Food Rice Satay är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras maträtter är e...
  • Trek´n Eat - Biff Stroganoff med ris

  • Reiter Travellunch Enkelportion, 125 G, POTATISSTUVNING

  • Travellunch - Jägargryta med oxkött och nudlar

    En mustig jägargryta med oxkött och nudlar som är perfekt att avnjuta när du känner dig frusen och i behov av ny energi.
  • Reiter Travellunch Müsli m. Frugt og mæl

  • Adventure Food Chili con Carne, enkelportion

    Adventure Food Chili con Carne är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras maträtter...
  • Blå Band - Risgrynsgröt med Hallon

    Risgrynsgröt med hallon kan antingen avnjutas som en rejäl frukost men lika gärna som ett mellanmål eller en lättare lunch.
  • Adventure Food - Biffgryta

    Biffgryta med grönsaker ifrån Adventure Food.
  • Trek N Eat Swiss Muesli With Milk

  • Blåband Expedition Meal, Äpple och Kanelgröt

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Blå Band Pasta Bolognese

  • Trek N Eat Whole Milk Powder 250 g

  • Reiter Travellunch Enkelportion, 125 G, CURRYKYCKLING

  • Trek N Eat Salmon Pesto With Pasta

  • Lyofood FARFALLE WITH GORGONZOLA AND SPINACH SAUCE 500 g

  • Blåband Expedition Meal, Mixed flaxes with fruit

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Blå Band Pasta With Cheese & Broccoli

  • Trek N Eat Gourmet Venison Stew

  • Lyofood PORK STEW WITH PEARL BARLEY 500 g

  • Blå Band - Pasta Bolognese

    Pasta Bolognese är en smakrik rätt som är enkel att tillaga och har lång hållbarhet.
  • Travellunch Kyckling Risotto Med Grönsaker, Glutenfri 250 G - Frystorkad Mat

    En klassisk Risotto toppat med god kyckling!Placeholder short description..Detta är en dubbelperiod, 250 g
  • Trek'n Eat Äggröra med lök

    Trek'n Eat gör frystorkad mat som smakar som riktig mat och innehåller inga färgämnen, konserveringsämnen, smakförstärkningsämnen etc. Det enda du behöver göra är att tillsätta varmt vatten.
  • Adventure Food Cashew Rice, enkelportion

    Adventure Food Cashew Rice är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras maträtter är ...
  • Travellunch - Biff med lök, grönsaker och mosad potatis

    En härlig kötträtt som med biff, lök, potatis och grönsaker är en klassisk husmanskost.
  • Lyofood PORK LOIN IN GREEN PEPPER SAUCE 500 g

  • Blåband Expedition Meal, Pasta med ost och broccoli

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Lyofood PENNE BOLOGNESE 500 g

  • Blå Band Taco Stew

  • Blå Band Thai Chicken With Coconut

  • Reiter Travellunch Enkelportion, 125 G, JÄGERGRYTA

  • Adventure Food Bondomelett, enkelportion

    Adventure Food Bondomelett är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras maträtter är ...
  • Blå Band - Tacogryta

    Värm dig själv och dina vänner med denna mättande, smakrika och härliga tacogryta.
  • Norsk Turmat Biff Stroganoff

    Norsk Turmat Biff Stroganoff: Klassisk Biff stroganoff med ris för fjället eller skogen.
  • Blåband Expedition Meal, Krämig pasta med kyckling

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Travellunch - Risgryta med nötkött

    God risgryta med bitar av nötkött!
  • Blå Band - Krämig Pasta med Kyckling

    En kycklingrätt som kommer med pasta i en krämig och välsmakande sås med smak av persilja, ost och vitlök.
  • Travellunch Gryta Med Biff Och Paprika 250 G - Frystorkad Mat

    En härlig kötträtt som med biff, lök, potatis och grönsaker är en klassisk husmanskost...Detta är en dubbelportion, 250 g
  • Lyofood CHICKEN TIKKA-MASALA 500 g

  • Blåband Expedition Meal, Thaikyckling med ris och grönsaker

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...

Så går frystorkning till

Frystorkning (lyofilisering) är ett sätt att avlägsna vatten från mat. Det man gör är att frysa ner maten och sen ta bort isen genom s.k. sublimation, att is övergår direkt till ånga. Hela processen kan skyndas på i vakuum. Mat som frystorkats får en väldigt lång hållbarhet och ska förvaras i vakuumförpackning. Det är inte bara frystorkad mat för friluftsliv som finns att köpa. Många av kryddorna i kryddhyllan är frystorkade för att bevara alla smakämnen som kan försvinna vid torkning i varma temperaturer.

Vill du fördjupa dig om frystorkning kan du läsa detta laborationsprotokoll från Lunds tekniska högskola.