Frystorkad mat

Med frystorkad mat blir packningen lättare och matlagningen enklare. Tack vare att maten tar liten plats får du plats med mer i ryggsäcken. Det här är också maten som har superlång hållbarhet och passar därför även som överlevnadsmat i preppingkit.

Den frystorkade maten tillagas med vatten, som du i fjällen kan ta från rinnande vattendrag. Med vattnet och mat som frystorkats kan man laga enklare rätter som mättar.

Frystorkad frukost, lunch och middag

Några stora tillverkare av frystorkad mat med lång hållbarhet är Blå Band och Real Turmat. De har allt från frukost och lunch till middag och snacks. Klicka på den produkt som du vill läsa mer om och beställa online.

Populärt inom frystorkad mat

Fler tips på frystorkad mat

  • Pasta Bolognese

    Pasta Bolognese
    Ingredienser57% pasta (vete, ägg, salt), 11% tomat, 7% nötkött, palmolja, potatisstärkelse, socker, lök, ärtor, salt, mjölkpulver, kokosnötolja, 0.04% gräslök, 0.01% basilika, 0.11% peppar, oregano, timjan, mejram, persilja, lökpulver.Näringsvärde/100gEnergi392 kcal (1643 kJ)Fett10.2 g (mättat: 5.9 g)kolhydrater61.4 g (socker: 12.0 g)Protein14.8 gSalt3.4 gFibrer4.5 g
  • Blå Band Skinnarmo´s Pasta Carbonara

    Blå Band Skinnarmo´s Pasta Carbonara
  • Trek N Eat Wholegrain Fruit Muesli W Mlk

    Trek N Eat Wholegrain Fruit Muesli W Mlk
  • Gullasch med nötkött och pasta 160 gram

    Gullasch med nötkött och pasta 160 gram
    Frystorkad mat till vandringsturen
  • Dinner Big Chicken Tikka

    Dinner Big Chicken Tikka
    Ingredienser: Långkornigt ris (26%), hackade tomater, tärnad lök, kokt tärnad kyckling (11%), grädde (mjölk), yoghurt (mjölk), rapsolja, tikka currypasta (3%) (ättika, tomatpuré, solrosolja, ingefära, vitlök, koriander, Garam Masala, mald koriander, socker, mald paprika, havssalt, skummat mjölkpulver, citronsaftkoncentrat, kumminfrö, bockshornsklöver, mald kardemumma, chilipulver, mjölksyra, lagerblad, förtjockningsmedel (Xanthan Gum) konserveringsmedel (askorbinsyra, kaliumsorbat)), vitlök, majsmjöl, chilipulver.
  • Trek N Eat Swiss Muesli With Milk

    Trek N Eat Swiss Muesli With Milk
  • Trek N Eat Beef Casserole With Noodles

    Trek N Eat Beef Casserole With Noodles
  • Trekn Eat Biff stroganoff 160 gram

    Trekn Eat Biff stroganoff 160 gram
    Frystorkad middagsrätt med oxkött och ris.
  • Blå Band Chicken Curry With Rice

    Blå Band Chicken Curry With Rice
  • Reiter Travellunch Müsli m. Choko og mæl

    Reiter Travellunch Müsli m. Choko og mæl
  • Organic Porridge With Cranberry, Apple & Cinnamon

    Organic Porridge With Cranberry, Apple & Cinnamon
    LYOFOOD tillagarmaten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konstgjorda tillsatser,inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel!LYOFOODs måltidertillverkas av 100% naturliga ingredienser och några av dem växer på LYOFOODsegna fält.Alla Lyofood produkter produceras i deras anläggning i PolenHållbarhet: 3 årIngredienser: ekologisk glutenfria havre 54%, ekologisk kokosmjölk 37%, ekologisk agave sirap, ekologiska äppelkuber 2%, ekologiska chiafrön, ekologiska tranbär, ekologiskt kanelpulverTillagning: Tillsätt 140 ml varmt vattenTIPS! Extra vatten kan behövas, cirka 40 ml mer är bättre! För ännu läckrare gröt, tillsätt mjölk, blandad pulvermjölk eller kondenserad mjölk efter att gröten är klar.Näringsvärden Per portion 70 g (210 g beredd mat):Kalorier 350 kcalFett 19 g (varav mättat fett 15,4 g)Kolhydrater 32 g (varav socker 12 g)Protein 6,2 gSalt 0,03 g
  • Mjölkpulver (250 gram)

    Mjölkpulver (250 gram)
    Mjölkpulver motsvarar 2 liter mjölk.Glutenfri.
  • Mince Beef Hotpot

    Mince Beef Hotpot
    Tillagning:1. Öppna påsen vid märket. Vik ut bottendelen. Ta bort 'syreabsorberaren'. 2. Tillsätt hett vatten upp till linje 12 (0.440 liter). 3. Rör om noga. 4. Förslut öppningen. Låt stå 10 minuter. 5. Rör om. 6. Servera från påsen.Ingredienser:52% potatispulver (potatis, konserveringsmedel (E223), antioxidant (E304), livsmedelssyra (citronsyra), emulgeringsmedel (E450, E471)), palmolja, mjölkpulver, kokosnötolja, 8% köttbullar (nötkött, vetestärkelse, salt, kryddor, livsmedelssyra (citronsyra)), 4% purjolök, 4% morot, buljong (sojaprotein, salt, glukossirap, solrosolja), 0.31% vitlök, 0.06% peppar.Näringsvärde/100gEnergi450 kcal (1885 kJ)Fett23.6 g (mättat: 16.4 g)Kolhydrater47.7 g (socker: 7.4 g)Protein12.5 gSalt2.4 gFibrer6.1 g
  • Blå Band Oat Porridge W Chocolate Banana

    Blå Band Oat Porridge W Chocolate Banana
  • Farmer's Omelette

    Farmer's Omelette
    Blanda mixen med vatten och låt stå 10 minuter. Stek i fett på svag värme i ditt utekök. Vänd omeletten.Variera dina omeletter med torkade grönsaker, korv, ost, räkor och olika kryddor.
  • Reiter Travellunch Enkelportion, CHILI CON CARNE

    Reiter Travellunch Enkelportion,  CHILI CON CARNE
  • Blå Band Vegetarian Chili W/Kidney Beans

    Blå Band Vegetarian Chili W/Kidney Beans
  • Trail Creamy Chicken With Pearl Barley

    Trail Creamy Chicken With Pearl Barley
  • Chili Con Carne 180 gram

    Chili Con Carne 180 gram
    Trek'n Eat middagsrättLäcker vandringsmat
  • Broccoli Stew With Garlic & Cream

    Broccoli Stew With Garlic & Cream
    Häll påsens innehåll i en mattermos som rymmer minst 0,5 l.Tillsätt 4-5 dl hett vatten.Skruva på locket och låt stå i 3-4 timmar. Skaka gärna om då och då. Njut!INGREDIENSERBroccoli 34%, gräddpulver(MJÖLK),lök, morot, palsternacka, potatis, vitlök, salt, purjolök, persilja, tomatpulver, paprika. SELLERFRÖ, libbsticka, gräslök, mejram, timjan, rosmarin, cayennepeppar, svartpeppar.Näringsvärde per 100 gram:Energi: 1540,6/368,6 KJ/KcalFett: 13,62g Varav mättat:7,92gKolhydrat 33,36g Varav sockerarter:16,21gProtein: 19,10gSalt 3,69gRoschat of Sweden ABKvarnbogatan 10752 39 Uppsala+46 (0)70 870 58 83info@roschatofsweden.eu
  • Crunchy Müsli

    Crunchy Müsli
    Tillagning:1. Öppna påsen vid märket. Vik ut bottendelen. Ta bort 'syreabsorberaren'. 2. Tillsätt kallt vatten upp till linje 3 (0.155 liter). 3. Rör om noga. 4. Förslut öppningen. Låt stå 2 minuter. 5. Rör om. 6. Servera från påsen.Ingredienser:66% müsli (havregryn, vete, socker, solrosolja, russin, glukossirap, kokos, solroskärnor, färgämne (karamell), honung, mandel, naturlig vanilj, antioxidant (E306)), mjölkpulver, kokosnötolja, 12% tranbär sötade (tranbär, socker, solrosolja), 8% bananchips (banan, kokosnötolja, socker, bananarom)Näringsvärde/100 gEnergi445 kcal (1864 kJ)Fett17.3 g (mättat: 9.9 g)Kolhydrater62.3 g (socker: 29.1 g)Protein9.2 gSalt0.1 gFibrer8.3 g
  • Reiter Travellunch Enkelportion, SPAGETTI BOLOGNESE

    Reiter Travellunch Enkelportion,  SPAGETTI BOLOGNESE
  • Pasta Ai Funghi

    Pasta Ai Funghi
    Tillagning:1. Öppna påsen vid märket. Vik ut bottendelen. Ta bort 'syreabsorberaren'. 2. Tillsätt hett vatten upp till linje 9 (0.370 liter). 3. Rör om noga. 4. Förslut öppningen. Låt stå 8 minuter. 5. Rör om. 6. Servera från påsen. Ingredienser:57% pasta (vete, ägg, salt), 12% ost (vasslepulver, ostpulver, palmolja, salt, glukossirap), palmolja, mjölkpulver, kokosnötolja, potatisstärkelse, 4% paprika, 2% purjolök, 2% lök, 2% champinjon, salt, pepparNäringsvärde/100gEnergi417 kcal (1745 kJ)Fett15.3 g (mättat: 9.5 g)Kolhydrater55.8 g (socker: 5.9 g)Protein12.4 gSalt3.2 gFibrer6.2 g
  • Blå Band Indian Chicken Stew

    Blå Band Indian Chicken Stew
  • Pasta Carbonara

    Pasta Carbonara
    Näringsvärde/100 g Färdiglagad:energi117 kcal (489 kJ)fett4.3 g (mättat: 2.5 g)kolhydrater15.3 g (socker: 1.5 g)protein3.8 gsalt0.9 gfibrer1.5 gIngredienser57% pasta (vete, ägg, salt), 11% ost (vasslepulver, ostpulver, palmolja, salt, glukossirap), 7% skinka (fläskkött, vetestärkelse, salt, rökextrakt, livsmedelssyra (rosmarinextrakt, citronsyra), konserveringsmedel (E250)), palmolja, mjölkpulver, kokosnötolja, potatisstärkelse, 4% paprika, 2% purjolök, 2% lök, 0.07% peppar, salt
  • Big Dinner Spicy Pasta Arrabiata

    Big Dinner Spicy Pasta Arrabiata
    Big Dinner Spicy Pasta Arrabia är en kryddig pastarätt som även passa veganer. Ingredienser: Pasta spiraler (50%) (vete), hackade tomater (25%), tomatpuré, vitlök, basilika, rapsolja, salt, chilipulver
  • Blå Band Oat Porridge W Mango Coconut

    Blå Band Oat Porridge W Mango Coconut
  • Organic Blueberry Powder

    Organic Blueberry Powder
    I LYOFOODs påsar finns inga konstgjorda tillsatser, inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel! LYOFOODs pulver är tillverkade av 100% naturliga ingre-dienser, endast bär och grönsaker, några av dem odlas på LYOFOODs egna fält.Ingredienser: 100% frystorkade ekologiska färska blåbärFör att tillverka 50 g av LYOFOODs frystorkade ekologiska blåbärspulver används 400 g färska blåbär.Tillagning: Tillsätt vatten först och pulver efter. Blanda i en behållare med stor öppning och skaka den väl. För bästa resultat, använd en mixerboll. 1 matsked, msk är 15 ml. Det finns cirka 8 msk i påsen.Till dryck använd 1-2 strukna msk pulver i 250 ml vatten.Till smoothie använd 2-3 rågade msk pulver i 250 ml vatten.Använd agavesirap/honung/socker för smak efter behov men blåbärspulvret är väldigt sött från början så det är inte nödvändigt.En förpackning ger ca 1-1,2 l dryck utan socker, (1,5-2 l med socker), ca 0,5 l smoothie och ca 0,25 l kräm.Näringsvärden Per portion 50 g:Kalorier 184 kcalProtein 2,5 gKolhydrat 358 gFett 1,0 g
  • Pasta med lax och pesto 160 gram

    Pasta med lax och pesto 160 gram
    Lax och pasta med pesto innehåller spännande örter, tomat, vitlök, mandlar och kryddor.
  • Organic Millet Porridge With Raspberries

    Organic Millet Porridge With Raspberries
    LYOFOOD tillagar maten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konst-gjorda tillsatser, inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel!LYOFOODs måltider tillverkas av 100% naturliga ingredienser och några av dem växer på LYOFOODs egna fält.Alla Lyofoods produkter produceras i deras anläggning i PolenHållbarhet: 3 årIngredienser:ekologisk hirs ** 72%, ekologisk kokosmjölk ** 19% ekologisk agavesirap ** 6%, ekologiska hallon 2%, ekologiskt aronipulver 1%.* ingredienser från EU ** ingredienser från icke-EUTillagning: SINGLE PACK: Tillsätt 250 ml hett vattenTIPS! extra vatten kan behövas och lägg i mer frukt / bär eller något annat sött som agave sirap, honung eller socker eftersom denna gröt är riktigt hälsosam! För ännu läckrare gröt, tillsätt mjölk, blandad pulvermjölk eller kondenserad mjölk efter att gröten är klar.Näringsvärden Per 100 g:Kalorier 498 kcalProtein 10 gKolhydrater 63 gFett 25 gPer portion SINGLE PACK 92 g (340 g färdig mat):Kalorier 458 kcalProtein 9 gKolhydrat 51 gFett 23 gFiber: 7g
  • Apple Custard

    Apple Custard
    Bf Apple Custard är en äpplepaj i campingformat. Ingredienser: Vaniljsås (71%) (helmjölk, (mjölk), vaniljsåspulver (majsmjöl, färg E160 (b), smaksättning), rostade havrekluster) (havre, socker, rapsolja, honung), vitt socker, tärnat äpple (surhetsregulator; askorbinsyra, citronsyra) (3%)
  • Blå Band Beef W Potatoes And Béarnaise

    Blå Band Beef W Potatoes And Béarnaise
  • Reiter Travellunch Enkelportion, POTATISSTUVNING

    Reiter Travellunch Enkelportion,  POTATISSTUVNING
  • Reiter Travellunch Dubbelportion, BIFF STROGANOFF

    Reiter Travellunch Dubbelportion,  BIFF STROGANOFF
  • Rice Satay

    Rice Satay
    Ingredienser50% ris, 9% jordnötter, socker, vetemjöl, vasslepulver, 6% skinka (fläskkött, vetestärkelse, salt, rökextrakt, livsmedelssyra (rosmarinextrakt, citronsyra), konserveringsmedel (E250)), lök, morot, purjolök, persilja, 4% palmolja, 3% brytbönor, 0.04% cayenne, salt, jästextrakt, aromämnen, maltodextrin, tomat, soja, solrosolja, vitlök, paprika, ingefärspulver, Alpinia galanga, citrongräs, chilipeppar, kummin, modifierad stärkelse (modifierad majsstärkelse)Näringsvärde 100 g:Energi405 kcal (1694 kJ)Fett10.5 g (mättat: 4.1 g)Kolhydrater64.5 g (socker: 13.6 g)Protein12.0 gSalt2.2 gFibrer3.8 g
  • Trek N Vegetable Jambalaya 180G

    Trek N Vegetable Jambalaya 180G
  • Sticky Chocolate Cake

    Sticky Chocolate Cake
    Mixen blandas med vatten och gräddas på låg värme under lock i stekpannan. Tar ca 5-10 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.Tillsätt 50 gram smör eller ghee för ökat energivärde och smak.Oraffinerat råsocker, VETEMJÖL, kakaopulver, heläggpulver(ÄGG), gräddpulver(MJÖLK), vaniljsocker.
  • Fullkorns müsli med frukt och mjölkpulver 150 g

    Fullkorns müsli med frukt och mjölkpulver 150 g
    Frystorkad matLäcker frukost
  • Blå Band Rice Pudding With Strawberries

    Blå Band Rice Pudding With Strawberries
  • Dinner Macaroni Cheese

    Dinner Macaroni Cheese
    Pasta (16%)Mjölk (28%)Grädde (20%)Tärnad lök (10%)Riven Leicester-ost (7%)Riven cheddarost (7%)Riven mozzarellaost (mjölk) (3%)RapsoljaPotatismjölSaltVitpeppar
  • Mexican Style Scrambled Eggs

    Mexican Style Scrambled Eggs
    LYOFOOD tillagar maten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konst-gjorda tillsatser, inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel!LYOFOODs måltider tillverkas av 100% naturliga ingredienser och några av dem växer på LYOFOODs egna fält.Ingredienser: äggblandning (ägg, citronsyra) 39%, röd paprika 14%, lök 14%, röd böna 12 %, ost (fårmjölk, salt, löpe)*, olivolja, korianderblad, chili, salt, vitlök.* allergenTillagning: Tillsätt 195 ml hett vattenNäringsvärden Per portion 75 g (270 g färdig mat):Kalorier 347 kcalFett 17 g (varav mättat fett 6,4 g)Kolhydrater 23 g (varav socker 7,1 g)Protein 25 gSalt 2 gHållbarhet: 3 årAlla produkter produceras i Lyofoods anläggning i Polen.
  • Reiter Travellunch Dubbelportion, CURRYKYCKLING

    Reiter Travellunch Dubbelportion,  CURRYKYCKLING
  • Potatisrätt med nötkött 170 gram

    Potatisrätt med nötkött 170 gram
    Middagsrätt med potatis, böner, morötter, nötkött och kryddor.
  • Trekn Eat Chana Masala (180 gram)

    Trekn Eat Chana Masala (180 gram)
    Vegansk risrätt med kikärtor.Gluten- och laktosfri.
  • Pork Stew With Pearl Barley 500g

    Pork Stew With Pearl Barley 500g
    LYOFOOD tillagar maten innan frystorkningen. I LYOFOODs påsar finns inga konst-gjorda tillsatser, inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel!LYOFOODs måltider tillverkas av 100% naturliga ingredienser och några av dem växer på LYOFOODs egna fält.Alla Lyofoods produkter produceras i deras anläggning i PolenHållbarhet: 5 årIngredienser: Fläskkött 36% (kuber), pärlkorn (fullkorn)25%, morot 5%, röd paprika 5%, gröna ärtor 5%, persilja rot 5%, lök 5%, vete * mjöl, rapsolja. salt, kryddor (innehåller selleri).* allergenTillagning BIG PACK: Tillsätt 390 ml hett vatten.TIPS! låt stå och dra lite extra så blöts de mycket stora köttbitarna igenom.Näringsvärden Per portion BIG PACK 112 g (500 g färdig mat):Kalorier 452 kcalProtein 42 gKolhydrat 41 gFett 11 g
  • Blå Band Wilderness Stew With Rice

    Blå Band Wilderness Stew With Rice
  • Blå Band Mexican Casserole Lentils/Potat

    Blå Band Mexican Casserole Lentils/Potat
  • Scrambled Eggs

    Scrambled Eggs
    Tillagning:1. Öppnapåsen vid märket. Vik ut bottendelen. Ta bort 'syreabsorberaren'. 2. Tillsätthett vatten upp till linje 6 (0.260 liter). 3. Rör om noga. 4. Förslutöppningen. Låt stå 8 minuter. 5. Rör om. 6. Servera från påsen.Ingredienser:28%potatisflingor, 26% äggpulver, mjölkpulver,kokosnötolja, 9% ägg, 5% lök, potatisstärkelse, palmolja, 4% morot,3% purjolök, salt, 0.31% persilja, peppar.Näringsvärde/100 g: Energi 449 kcal (1879 kJ) Fett 24.0 g (mättat: 9.0 g) Kolhydrater 36.5 g (socker: 8.2 g) Protein 23.4 g Salt 2.2 g Fibrer 6.5 g
  • Chicken In Curried Rice

    Chicken In Curried Rice
    Ingredienser: långkornigt ris 56%, kycklingkött 10%, pulver av solrosolja (innehåller mjölk, E551), ananasbitar, potatismjöl, modifi erad stärkelse, maltodextrin, vassleproteinkoncentrat, kycklingskrydda, curry 2 % (innehåller senap), bananstickor, salt, rosmarinextrakt, naturlig arom. Torkat köttinnehåll: 20 g (motsvarar cirka 70 g färskt kött).Tillagning: Häll kokande hett vatten direkt i påsen ända till en höjd på 8,5 cm på skalan (520 ml) och rör om påsens innehåll ordentligt. Stäng påsen och låt efterdra 10 Allergener: mjölk, senapHållbarhet: 5 årNäringsvärde per 100g:kJ/kcal: 1600/382Fett:6,2gMättat fett: 0,8gKolhydrater: 68,3gVarav sockerarter:6,8gFiber: 0,5gProtein: 12,9gSalt: 2,3gKatadyn Deutschland GmbH I Hessenring 23 I 64546 Mörfelden-Walldorf I GermanyTel: +49 61 05 45 67 89 I Fax: +49 61 05 4 58 77 I sales@katadyn.de I www.katadyngroup.comManufacturing facility:Katadyn Europe Food GmbH I Dieselstr. 23 I 61239 Ober-Mörlen I Germany ISO2200:2005Tel: +49 6105 45 67 89 I Fax: +49 6105 458 77 I order@katadyn.de I www.katadyngroup.com
  • Pork Loin In Dill Sauce Big Pack 500g

    Pork Loin In Dill Sauce Big Pack 500g
    Lyofood lagar all mat innan den frystorkas. Och i deras påsar finns inga konstgjorda tillsatser, inget extra socker, ingen palmolja och inga konserveringsmedel! Deras måltider är gjorda av 100% naturliga ingredienser och en del av dem växer på deras egna fält. Alla deras produkter produceras i Lyofoods anläggning i Polen.Hållbarhet: 5 år.Ingredienser: fläskkött ytterfilé 34% (tärningar), potatis 27%, morot, rotpersilja, purjolök, lök, broccoli, blomkål, vetemjöl, salt, rapsolja, dill 1%.Allergener: Gluten.Innehåller/kan innehålla spår av nötter: Ja.Laktosfri: Ja.TILLAGNINGTillsätt 390 ml hett vatten.TIPS! låt stå och dra lite extra så blöts de mycket stora köttbitarna igenom.NÄRINGSVÄRDEN (per 100 g):Kalorier: 411 kcalProtein: 36 gKolhydrater: 39 gFett: 11 gNÄRINGSVÄRDEN (portion 104 g - 500 g färdig mat):Kalorier: 427 kcalProtein: 37 gKolhydrater: 40 gFett: 12 g

Så går frystorkning till

Frystorkning (lyofilisering) är ett sätt att avlägsna vatten från mat. Det man gör är att frysa ner maten och sen ta bort isen genom s.k. sublimation, att is övergår direkt till ånga. Hela processen kan skyndas på i vakuum. Mat som frystorkats får en väldigt lång hållbarhet och ska förvaras i vakuumförpackning. Det är inte bara frystorkad mat för friluftsliv som finns att köpa. Många av kryddorna i kryddhyllan är frystorkade för att bevara alla smakämnen som kan försvinna vid torkning i varma temperaturer.

Vill du fördjupa dig om frystorkning kan du läsa detta laborationsprotokoll från Lunds tekniska högskola.

Tillagning av frystorkad mat utomhus

Ute i naturen finns det flera olika sätt att tillaga mat på. Du kan antingen laga det över öppen eld bar du har kokkärl med dig. Eller så kan du använda något av de olika typerna av campingkök som finns att köpa.

Vanligaste typerna är stormkök som du eldar med flytande T-sprit eller med gasol. Det finns också det tyska Esbit kök med tabletter av fast bränsle.

Är frystorkat bra som överlevnadsmat (prepping)?

Prepping, förberedelsen för att kunna hantera samhällskriser har fått mycket uppmärksamhet senaste åren. En del i preppingen är att ha överlevnadsmat hemma och den maten måste klara förvaring i rumstemperatur eftersom kylskåp och frysar inte kommer att fungera.

Frystorkad mat funkar alldeles utmärkt som överlevnadsmat då de flesta produkterna har extremt lång hållbarhet. Men den är ju lite väl dyr för att bygga ett lite längre hållbart matlager. Livsmedelsverket har gjort en lista med vad en vuxen person kan leva på under en vecka. Listan består av mycket konserver och torrvaror som är betydligt billigare att köpa hem.

Tips! Vill du köpa konserver och torrvaror riktigt billigt kan vi tipsa om Matsmart. De säljer överskottslager av mat eller mat som är nära eller passerat bäst-före-datum men som fortfarande är fullt ätbart. Det kan vara upp till 90% rabatt mot ordinarie pris ibland.