MaximalFritid » Camping » Äta mat » Frystorkad mat

Märken på frystorkad mat

Frystorkad mat

Med frystorkad mat blir packningen lättare och matlagningen enklare. Tack vare att maten tar liten plats får du plats med mer i ryggsäcken.

Den frystorkade maten tillagas med vatten, som du i fjällen kan ta från rinnande vattendrag. Med vattnet och mat som frystorkats kan man laga enklare rätter som mättar.

Frystorkad frukost, lunch och middag

Några stora tillverkare av frystorkad mat med lång hållbarhet är Blå Band och Real Turmat. De har allt från frukost och lunch till middag och snacks. Klicka på den produkt som du vill läsa mer om och beställa online.

Populärt inom frystorkad mat

  • Blåband Expedition Meal, Ris med sparris och kyckling

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Norsk Turmat Pasta Bolognese

    Norsk Turmat Pasta Bolognese: Klassisk Pasta med köttfärssås i en god måltid.
  • Norsk Turmat Jägargryta

    Norsk Turmat Jägargryta: Biffgryta med potatis och grönsaker för fjället eller skogen.
  • Blå Band - Skinnarmos Pasta Carbonara

    Skinnarmos egen måltid och världens mest klassiska pastarätt, efter Bolognese och Lasagne, som med en fantastisk smak blivit en bästsäljare i 24 Hour Meals sortiment.

Fler tips på frystorkad mat

  • Blå Band Apple Cinnamon Porridge

  • Blåband Expedition Meal, Risgrynsgröt med hallon

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Blå Band - Pasta med Tomat och Vitlök (Vegetarisk)

    En härlig pastarätt med tomater kryddat med vitlök, jalapeno och chili.
  • Blåband Expedition Meal, Orientalisk kyckling med couscous

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Adventure Food - Pasta med valnötter (Vegetarisk)

    Den goda pastan toppas upp med krispiga valnötter, gröna ärtor och lök och allt kommer i en smakrik italiensk tomatsås.
  • Reiter Travellunch Enkelportion, CURRYKYCKLING

  • Norsk Turmat Kyckling Curry

    Norsk Turmat Kyckling Curry: Kycklinggryta med Curry och ris
  • Adventure Food Goulash, enkelportion

    Adventure Food Goulash är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras maträtter är ener...
  • Travellunch - Biff med lök, grönsaker och mosad potatis

    En härlig kötträtt som med biff, lök, potatis och grönsaker är en klassisk husmanskost.
  • Reiter Travellunch Dubbelportion, BIFF STROGANOFF

  • Travellunch Biff Med Mosad Potatis Hot-Pot 250 G - Frystorkad Mat

    En härlig kötträtt som med biff, lök, potatis och grönsaker är en klassisk husmanskost...Detta är en dubbelportion, 250 g 
  • Lyofood NETTLE CURRY by Sean Villanueva O'Driscoll

  • Trek N Eat Blueberry Soup

  • Blåband Expedition Meal, Fruit Porridge with Rye Flakes

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Adventure Food Walnut Pasta, enkelportion

    Adventure Food Walnut Pasta är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras maträtter är...
  • Travellunch - Risgryta med nötkött

    God risgryta med bitar av nötkött!
  • Travellunch - Vegetarisk Pasta Bella Italia

    En vegetarisk pastarätt med inspiration från Italien...30-11-2017
  • Reiter Travellunch Dubbelportion, JÄGERGRYTA

  • Adventure Food - Chili Con Carne

    Chili con carne gryta som är extremt välsmakande
  • Reiter Travellunch Müsli m. Choko og mæl

  • Travellunch - Biff Goulash

    En härlig gulasch som både värmer och ger en massa välbehövlig energi.
  • Reiter Travellunch Müsli m. Frugt og mæl

  • Blå Band Gulasch

  • Adventure Food Curry Fruit Rice, enkelportion

    Adventure Food Curry Fruit Rice är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras maträtte...
  • Blå Band Rice Pudding With Raspberries

  • Adventure Food - Biffgryta

    Biffgryta med grönsaker ifrån Adventure Food.
  • Reiter Travellunch Enkelportion, POTATISSTUVNING

  • Lyofood PENNE BOLOGNESE 500 g

  • Blå Band - Ris med Sparris och Kyckling

    En kycklingrätt med ris och sparris med god kryddning ger ett härligt och lättlagat mål mat ute i naturen.
  • Blå Band Pasta With Cheese & Broccoli

  • Lyofood PORK STEW WITH PEARL BARLEY 500 g

  • Adventure Food Chicken Curry, enkelportion

    Adventure Food Chicken Curry är en smakrik, frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas för en energirik måltid. Adventure Food grundades av äventyraren Hans Van der Meulen och deras maträtter ä...
  • Adventure Food Crunchy Müsli - laktovegetarisk

    Adventure Food Crunchy Müsli: laktovegetarisk frukost
  • Adventure Food - Expeditionsfrukost

    En perfekt start på dagen! Med detta expeditionsmål får du en varm frukost baserad på flingor, mjölk, russin, äpplen och rostad valnötter som gör dig redo för dagens utmaningar.
  • Trek N Eat Scrambled Eggs With Onions

  • Blå Band - Medelhavspasta med Kyckling

    Njut av denna medelhavsinspirerade kycklingrätt som med sin god smak toppat med vitlök får tankarna att fara över till Sydeuropa.
  • Adventure Food Veggie Cous Cous Amore

    Adventure Food Veggie Cous Cous: Vegetarisk cous cous.
  • Blå Band Mexican Casserole Lentils/Potat

  • Reiter Travellunch Chokladmousse

  • Lyofood PORK LOIN IN GREEN PEPPER SAUCE 500 g

  • Blå Band - Pasta Bolognese

    Pasta Bolognese är en smakrik rätt som är enkel att tillaga och har lång hållbarhet.
  • Travellunch - Jägargryta med oxkött och nudlar

    En mustig jägargryta med oxkött och nudlar som är perfekt att avnjuta när du känner dig frusen och i behov av ny energi.
  • Blåband Expedition Meal, Gulasch

    Blå Band Expedition Meal är en frystorkad maträtt som enkelt och snabbt tillagas och funkar lika bra till avancerade expeditioner såsom till skogsutflykten med familjen. Rätten innehåller inga smakför...
  • Adventure Food - Ris med Cashewnötter (Vegetarisk)

    Med goda smaker och ett högt näringsinnehåll så är denna rätt precis vad du behöver för att äta dig mätt.
  • Reiter Travellunch Dubbelportion, CHILI CON CARNE

  • Trek N Eat Quinoa - Mexican Style Vegan

  • Blå Band - Tacogryta

    Värm dig själv och dina vänner med denna mättande, smakrika och härliga tacogryta.
  • Travellunch Kyckling Risotto Med Grönsaker, Glutenfri 250 G - Frystorkad Mat

    En klassisk Risotto toppat med god kyckling!Placeholder short description..Detta är en dubbelperiod, 250 g
  • Blå Band Mixed Flakes With Fruit

  • Blå Band Taco Stew

  • Travellunch Pasta Porcini (Karl Johan Svamp)- Vegetarisk 250 G - Frystorkad Mat

    I Pasta Porcino (Karl Johan Svamp) så har du hittat en perfekt rätt för alla Pasta Lovers!..Detta är en dubbelportion 250 g

Så går frystorkning till

Frystorkning (lyofilisering) är ett sätt att avlägsna vatten från mat. Det man gör är att frysa ner maten och sen ta bort isen genom s.k. sublimation, att is övergår direkt till ånga. Hela processen kan skyndas på i vakuum. Mat som frystorkats får en väldigt lång hållbarhet och ska förvaras i vakuumförpackning. Det är inte bara frystorkad mat för friluftsliv som finns att köpa. Många av kryddorna i kryddhyllan är frystorkade för att bevara alla smakämnen som kan försvinna vid torkning i varma temperaturer.

Vill du fördjupa dig om frystorkning kan du läsa detta laborationsprotokoll från Lunds tekniska högskola.